タコライス

沖縄生まれの食べ物。レトルトも売ってるが自作してみた。初めて作ったけど、うまい!
作り方も簡単。
材料

• ひき肉（牛か合い挽き)
• レタス
• トマト
• チーズ（粉でもなんでも）
• タコス用シーズニング（香辛料、今回は180円でゲット）
• ごはん

作り方

1. ひき肉を炒めシーズニングで味付け（シーズニングの袋の裏の作り方をみた)
2. トマトを切り、レタスを軽い千切りにする（たっぷり）
3. ご飯の上にレタスをばさっと乗せる
4. ひき肉を乗せる
5. トマトを載せ、チーズを乗せ/ふりかける。
6. ケチャップをかけて出来上がり

スパイシーなひき肉にレタスのしゃきしゃき感、チーズとトマトが合っててうまい。
個人的にはレタスを多めにしたい。今回はレタス半玉食ってしまった。
タコス用シーズニングは横浜の樽屋というとこでゲット。なかったらひき肉は塩コショウを振って、チリソースで味付けというのもよいらしい。辛めのトマトパスタソースを使ってももよさそう。